Wassermelonen Tomaten Salat mit Ingwer-Dressing
Die Grill-Saison ist noch nicht vorbei. Der Wassermelonen Tomaten Salat mit Ingwer Dressing ist die ideale Beilage um…
Marinierter Tamarind-Rosenkohl aus dem Ofen
Marinierter Rosenkohl aus dem Ofen klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch so. Dieses Rosenkohl Rezept ist in…
Miso Aubergine aus dem Backofen
An stressigen Tagen liebe ich Rezepte, die sich mehr oder weniger von selbst kochen. Die Miso Aubergine aus…
Veganer French Toast mit gebratenen Bananen*
Ich liebe Frühstück. Vor allem am Wochenende genieße ich die Zeit mit meinen Liebsten am Frühstückstisch und kredenze…
Spaghetti mit Maroni, Kohlsprossen und knusprigem Tofu
Wer sagt zu einem guten Teller Pasta schon nein? Daher habe ich heute eine herbstliche Pasta-Variation mit Maroni,…
Spaghettikürbis aus dem Ofen mit cremiger Cashewfüllung – vegan und schnell
Nudeln mit cremiger Sauce sind ein wahres Soulfood, aber leider auch sehr kalorienlastig. Ich habe heute eine perfekte…
Couscous Bowls – süß und herzhaft*
“Rein kommt, was schmeckt” – so könnte das Motto beim Zusammenstellen dieses angesagten Food-Trends lauten. Bowls sind sprichwörtlich…
Vegane Fleischbällchen aus Linsen mit Kokos-Kürbis-Sauce
Vegane Fleischbällchen aus Linsen mit Kokos-Kürbis-Sauce – klingt nicht nur lecker, sondern schmeckt auch so. Die fleischlose Alternative…
Butternusskürbis aus dem Ofen mit indischen Gewürzen – schnell und unkompliziert
Herbstzeit ist Kürbiszeit und wir kriegen nicht genug davon. Zum Glück lässt sich Kürbis super einlagern und ist…
Veganer Flammkuchen mit Pilzen und Cashewcreme
Vegane Schleckermäuler kommen bei diesem knusprigen Flammkuchen mit cremigem Cashewschmand, Pfifferlingen und Zucchini voll auf ihre Kosten. Dieses…