Quetschkartoffeln mit veganer Avocado Aioli
Quetschkartoffeln sind eine leckere und gesündere Alternative zu den klassischen Bratkartoffeln. Serviert mit veganer Aioli aus Avocado wird…
Asiatischer Gurkensalat mit Knuspertofu
Gurkensalat mit Kräutern, knusprig gebratenem Tofu und Kokos – das vegane Gericht klingt nicht nur nach Sommer, es…
Orientalische Fleischbällchen mit Harissa Dip
Die orientalischen Fleischbällchen sind ideal für einen Abend mit Freunden. In der Mitte des Tischs platziert können sie…
Rhabarber Topfen Küchlein
Es ist Frühling und der Rhabarber schießt aus der Erde. Neben Sirup und Kompott eignen sich die säuerlichen…
Kanelbullar – schwedische Zimtschnecken
Kanelbullar sind ein Klassiker aus Skandinavien. Ich verrate Dir mein Rezept für die schwedischen Zimtschnecken und zeige Dir…
Quinoabrot mit Superfoods
Das Quinoabrot mit Superfoods unterstützt eine ausgewogene Ernährung und eignet sich ideal für ein reichhaltiges Frühstück und somit…
Saftiger Karottenkuchen mit Frosting
Saftiger Karottenkuchen vom Blech mit Frischkäse Frosting. Dieser Kuchen gelingt einfach immer und überzeugt selbst Gemüsekuchen Skeptiker. Der…
Naan mit Limetten-Krautsalat und Lachs
Müsste ich den Geschmack des Naan mit Limetten-Krautsalat und Lachs beschreiben, fällt mir nur ein Wort dafür ein:…
Kürbis Pasta “Mac and Cheese Style”
Nudeln mit cremiger Kürbissauce und Käse – ich habe mich von Mac and Cheese inspirieren lassen und ein…
Klassisches Rindsgulasch mit Eierspätzle
Für ein klassisches Rindsgulasch braucht man keine Kochkunst sondern lediglich etwas Zeit. Dieses Rezept ist an Einfachheit und…