Karottensalat mit Zimt und Joghurt
Karottensalat mal anders. Zimt, Joghurt und frische Kräuter machen diese Beilage zu einer wahren Geschmacksexplosion und optisch auf…
Panierte Oliven mit Chili-Joghurt-Dip
Frittierte Oliven mit Dip oder auch Fingerfood alla Ottolenghi. Außen knusprig, innen salzig und weich, dazu scharfes Pesto…
Zitronenhuhn mit Erbsen-Frühkartoffel Beilage
Kaum ein Gericht eignet sich für einen üppig gedeckten Tisch besser als ein ganzes Huhn. Das Lemon Chicken…
Grapefruit Mango Salat
Dieser fruchtig-frische Salat ist die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Mit Reisnudeln serviert, wird der Sommer…
Burrata mit Wassermelone und Apfel
Wassermelone und Apfel in einem Salat? Ja, richtig gelesen. Vor allem im Sommer ist diese erfrischende Kombination sehr…
Pesto-Zoodles mit Halloumi
Zucchininudeln mit Basilikumpesto und Grillkäse – das Gericht schmeckt nach Sommer und ist perfekt für heiße Tage.
Quetschkartoffeln mit veganer Avocado Aioli
Quetschkartoffeln sind eine leckere und gesündere Alternative zu den klassischen Bratkartoffeln. Serviert mit veganer Aioli aus Avocado wird…
Asiatischer Gurkensalat mit Knuspertofu
Gurkensalat mit Kräutern, knusprig gebratenem Tofu und Kokos – das vegane Gericht klingt nicht nur nach Sommer, es…
Orientalische Fleischbällchen mit Harissa Dip
Die orientalischen Fleischbällchen sind ideal für einen Abend mit Freunden. In der Mitte des Tischs platziert können sie…
Rhabarber Topfen Küchlein
Es ist Frühling und der Rhabarber schießt aus der Erde. Neben Sirup und Kompott eignen sich die säuerlichen…