Gerösteter Kürbis mit Korianderpesto
Kürbis mal anders – das könnte auch der Name dieses Rezepts sein. Ich wage mich an eine neue…
Veggie Burger Patties aus Linsen und Pilzen – einfach selbst gemacht
Burger ohne Fleisch? Yes please! Wie gut Veggie Burger schmecken, möchte ich mit diesem Rezept beweisen. Die Patties…
Pita mit Grillgemüse, Halloumi und Minzdip
Aus Überresten vom Vortag lassen sich oft die besten Gerichte zaubern. So entstand auch dieses Rezept für die…
Karottensalat mit Zimt und Joghurt
Karottensalat mal anders. Zimt, Joghurt und frische Kräuter machen diese Beilage zu einer wahren Geschmacksexplosion und optisch auf…
Panierte Oliven mit Chili-Joghurt-Dip
Frittierte Oliven mit Dip oder auch Fingerfood alla Ottolenghi. Außen knusprig, innen salzig und weich, dazu scharfes Pesto…
Pesto-Zoodles mit Halloumi
Zucchininudeln mit Basilikumpesto und Grillkäse – das Gericht schmeckt nach Sommer und ist perfekt für heiße Tage.
Zweierlei Kötbullar – schwedische Fleischbällchen klassisch und vegetarisch
Schwedische Fleischbällchen, auch bekannt als Kötbullar, bringen einen Hauch Skandinavien auf den Tisch und die Rezeptwelt von lykkelife.…
Kimchi fried rice – schnelles Abendessen
Kimchi fried rice ist ein einfaches Gericht, wenn mal keine Zeit zum Kochen ist. Der mit Kimchi gebratene…
Kimchi selber machen – einfaches Rezept und Tipps
Kimchi selber machen lohnt sich in mehrfacher Hinsicht. Die darin enthaltenen Nährstoffe und die intakten Bakterienkulturen sind gut…
Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce – herbstlicher Klassiker
Eierschwammerlsauce ist einer der Klassiker der österreichischen Küche – mehr oder weniger ein Muss im Herbst. Am besten…