Die 15 besten Sommersalate
Im Sommer sehnen wir uns nach leichter und gesunder Küche. Und was könnte da besser sein als erfrischende…
Orangen Meringue Tarte
Orange-Pie mit Baiser, Tarte mit Orangecurd und Meringue oder einfach nur Merigue Tarte – nenne sie wie du…
Pita mit Grillgemüse, Halloumi und Minzdip
Aus Überresten vom Vortag lassen sich oft die besten Gerichte zaubern. So entstand auch dieses Rezept für die…
Karottensalat mit Zimt und Joghurt
Karottensalat mal anders. Zimt, Joghurt und frische Kräuter machen diese Beilage zu einer wahren Geschmacksexplosion und optisch auf…
Panierte Oliven mit Chili-Joghurt-Dip
Frittierte Oliven mit Dip oder auch Fingerfood alla Ottolenghi. Außen knusprig, innen salzig und weich, dazu scharfes Pesto…
Grapefruit Mango Salat
Dieser fruchtig-frische Salat ist die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Mit Reisnudeln serviert, wird der Sommer…
Burrata mit Wassermelone und Apfel
Wassermelone und Apfel in einem Salat? Ja, richtig gelesen. Vor allem im Sommer ist diese erfrischende Kombination sehr…
Pesto-Zoodles mit Halloumi
Zucchininudeln mit Basilikumpesto und Grillkäse – das Gericht schmeckt nach Sommer und ist perfekt für heiße Tage.
Asiatischer Gurkensalat mit Knuspertofu
Gurkensalat mit Kräutern, knusprig gebratenem Tofu und Kokos – das vegane Gericht klingt nicht nur nach Sommer, es…
Orientalische Fleischbällchen mit Harissa Dip
Die orientalischen Fleischbällchen sind ideal für einen Abend mit Freunden. In der Mitte des Tischs platziert können sie…
