Gerösteter Kürbis mit Korianderpesto
Kürbis mal anders – das könnte auch der Name dieses Rezepts sein. Ich wage mich an eine neue…
Pesto-Zoodles mit Halloumi
Zucchininudeln mit Basilikumpesto und Grillkäse – das Gericht schmeckt nach Sommer und ist perfekt für heiße Tage.
Asiatischer Gurkensalat mit Knuspertofu
Gurkensalat mit Kräutern, knusprig gebratenem Tofu und Kokos – das vegane Gericht klingt nicht nur nach Sommer, es…
Orientalische Fleischbällchen mit Harissa Dip
Die orientalischen Fleischbällchen sind ideal für einen Abend mit Freunden. In der Mitte des Tischs platziert können sie…
Bunter Salat mit Beeren und knusprigen Kichererbsen
Durch das Hinzufügen verschiedenster Texturen und Aromen ist der bunte Salat mit Beeren ein wahres Geschmackserlebnis und alles…
Gegrillter Pfirsich mit Feta und Walnüssen
Dieser sommerliche Salat ist der Star auf der nächsten Grillfeier. Die Basis lässt sich gut vorbereiten und die…
Vegetarisch gefüllte Portobello Pilze mit Spinat
Der Schirm von Portobello Pilzen bietet viel Platz für leckere Füllungen – von deftig und fleischig bis hin…
Miso Aubergine aus dem Backofen
An stressigen Tagen liebe ich Rezepte, die sich mehr oder weniger von selbst kochen. Die Miso Aubergine aus…
Winterliche Bowl mit Grünkohl
Es ist Grünkohl Saison. Das winterliche Gemüse lässt sich so vielfältig zubereiten. Am besten schmeckt Kale aber immer…
Spaghettikürbis aus dem Ofen mit cremiger Cashewfüllung – vegan und schnell
Nudeln mit cremiger Sauce sind ein wahres Soulfood, aber leider auch sehr kalorienlastig. Ich habe heute eine perfekte…
