Bunter Salat mit Beeren und knusprigen Kichererbsen
Durch das Hinzufügen verschiedenster Texturen und Aromen ist der bunte Salat mit Beeren ein wahres Geschmackserlebnis und alles…
Gegrillter Pfirsich mit Feta und Walnüssen
Dieser sommerliche Salat ist der Star auf der nächsten Grillfeier. Die Basis lässt sich gut vorbereiten und die…
Vegetarisch gefüllte Portobello Pilze mit Spinat
Der Schirm von Portobello Pilzen bietet viel Platz für leckere Füllungen – von deftig und fleischig bis hin…
Miso Aubergine aus dem Backofen
An stressigen Tagen liebe ich Rezepte, die sich mehr oder weniger von selbst kochen. Die Miso Aubergine aus…
Winterliche Bowl mit Grünkohl
Es ist Grünkohl Saison. Das winterliche Gemüse lässt sich so vielfältig zubereiten. Am besten schmeckt Kale aber immer…
Spaghettikürbis aus dem Ofen mit cremiger Cashewfüllung – vegan und schnell
Nudeln mit cremiger Sauce sind ein wahres Soulfood, aber leider auch sehr kalorienlastig. Ich habe heute eine perfekte…
3 kreative Grillbeilagen – einfach und schnell
Zum Grillgut müssen nicht immer Folienkartoffeln und Kartoffelsalat serviert werden. Ich habe heute drei Rezepte für kreative Grillbeilagen…
Dorade im Ganzen vom Grill mit Misopaste – Asia Style
Ein sommerlich-saftiges Doraden-Rezept für den Grill. Einfacher und leckerer geht’s kaum. Misopaste und Zitronengras geben dem Fisch eine…
Zweierlei Shakshuka
Die originale Shakshuka wird mit Tomaten zubereitet. Ich habe den low carb Klassiker neu interpretiert und mich an…
Linsensalat mit Avocado und Feta – perfekt für heiße Tage
Nach langem Warten ist endlich der Sommer eingetroffen. Jetzt wird nicht nur die Kleidung gewechselt sondern auch die…